# Aman Kyoto

Aman Kyoto occupe un jardin forestier de Takagamine, au pied du mont Hidari Daimonji, près du Kinkaku-ji, à 30 minutes en voiture de la gare de Kyoto. Ses 26 chambres, suites et pavillons, de 60 à 241 m², ont chacun un bain en hinoki (cyprès du Japon) ; l'Aman Spa a des bains d'onsen (source chaude) compris dans le séjour.

Source : https://umika-travel.com/fr/hotels/aman-kyoto/

Aman Kyoto est un hôtel de 26 chambres, suites et pavillons posé dans un jardin forestier de Takagamine, au nord-ouest de Kyoto, au pied du mont Hidari Daimonji et à une vingtaine de minutes à pied (1,6 km) du Kinkaku-ji, le pavillon d'Or. Il convient aux couples et aux voyages de noces qui veulent dormir dans la forêt plutôt qu'en ville, et aux familles ou aux amis qui voyagent ensemble, grâce à deux pavillons de deux chambres. Il a ouvert le 1er novembre 2019 ; c'est la troisième adresse d'Aman au Japon, après Aman Tokyo et Amanemu.

## Un jardin d'obi devenu hôtel

Le domaine couvre 32 ha : 29 ha de forêt et 3 ha de jardins. Son ancien propriétaire, collectionneur d'obi (la large ceinture du kimono), voulait y bâtir un musée du textile sur des terrasses de pierre. Le musée n'a jamais vu le jour ; les pavillons de l'hôtel occupent aujourd'hui ces terrasses. Les gros blocs de granit du jardin ont été choisis par ce collectionneur comme des sculptures, et les chemins de pierre couverts de mousse datent de cette première création. Le jardin central porte le nom de Kerry Hill, l'architecte de l'hôtel, qui a aussi dessiné Aman Tokyo.

Le jardin se visite avec un guide de l'hôtel. On y trouve la maison de thé Senkutsu, où le matcha est servi l'après-midi, et un sentier de marche qui part du domaine vers la montagne.

## Quelle chambre choisir

Toutes les chambres ont un bain en hinoki (cyprès du Japon), une alcôve tokonoma (niche décorative de la pièce japonaise), un bar personnel et une machine à café. Le choix porte sur l'orientation et sur la taille.

- **Les chambres de 60 m²** se répartissent dans plusieurs pavillons. Susuki regarde le jardin de mousse et la forêt, à l'est ; Susuki Terrace ajoute une terrasse privée au rez-de-chaussée et un sol en tatami (nattes de paille de riz), pour sortir directement dans le jardin ; Kaede donne à l'ouest sur les érables, la chambre à prendre pour un séjour d'automne ; Nara, au cœur du bois, voit le jardin et ses murs de pierre moussus.
- **La Takagamine Suite**, de 165 m², a un salon, une pièce en tatami où l'on peut dormir sur futon (matelas japonais posé au sol), une salle à manger et un coin cuisine avec cave à vin : un appartement pour un couple qui reste longtemps ou une petite famille.
- **Les deux pavillons** de 226 et 241 m² ont chacun deux chambres et deux salles de bains avec bain en hinoki. Le Takagamine Pavilion embrasse tout le jardin et le mont Hiei, et son prix comprend le transfert privé aller-retour depuis la gare de Kyoto ou les aéroports d'Itami et du Kansai. Le Washigamine Pavilion est au point le plus haut du domaine, le plus à l'écart.

## L'onsen et le spa

Une source d'eau minérale jaillit près du domaine. Elle alimente les bains d'onsen (bains d'eau de source chaude) de l'Aman Spa, dont l'accès est compris dans chaque séjour. Les soins utilisent des produits de la région : thé vert de Kyoto, haricots noirs kuromame de Tamba, saké local et huile de camélia pressée à froid. Le spa propose aussi du yoga dans le jardin, de la méditation et des promenades de shinrin-yoku (« bain de forêt », marche lente sous les arbres). Pour les règles des bains partagés, voir notre guide [l'onsen, mode d'emploi](/fr/guides/onsen-etiquette-japon/).

## La table

Deux adresses se partagent les repas.

- **The Living Pavilion**, le bâtiment central autour d'une cheminée, sert une cuisine occidentale et une cuisine familiale de Kyoto, du petit-déjeuner au dîner, avec des légumes en partie cultivés dans le jardin de l'hôtel.
- **Taka-An**, la table japonaise, rend hommage à l'artiste Hon'ami Kōetsu (1558-1637), qui participa à la fondation à Takagamine d'une colonie d'artisans et d'artistes. La carte suit la saison, au choix du chef, et deux salons privés permettent de dîner à part.

Le tarif de base comprend le petit-déjeuner, le matcha de l'après-midi, l'apéritif du soir et les boissons de la chambre. Une formule ajoute le dîner chaque soir au Living Pavilion.

## Autour de l'hôtel

Le Kinkaku-ji, construit à partir de 1397 pour le shogun Ashikaga Yoshimitsu, ouvre de 9 h à 17 h (heure locale) ; depuis l'hôtel, on peut y être dès l'ouverture. L'hôtel organise des visites du Kōetsu-ji, le temple voisin lié à Hon'ami Kōetsu, des plantations de thé d'Uji, des cours d'ikebana (art floral) avec une spécialiste, de la méditation zen avec un moine et des soirées dans une maison de thé de Kamishichiken, quartier de geiko (geishas de Kyoto) du nord-ouest de la ville. Le reste de la ville, de Gion à Fushimi Inari, est décrit sur notre page [Kyoto](/fr/japon/kyoto/).

La gare de Kyoto est à environ 30 minutes en voiture, l'aéroport d'Itami à une heure et celui du Kansai à deux heures. Le shinkansen (train à grande vitesse) Nozomi relie Tokyo à Kyoto en 130 minutes environ ; le détail des billets est dans notre guide des [trains et du JR Pass](/fr/guides/trains-jr-pass-japon/).

## Ce qui le distingue à Kyoto

Les quatre hôtels de Kyoto de notre sélection se répartissent en deux paysages. Aman Kyoto et [Hoshinoya Kyoto](/fr/hotels/hoshinoya-kyoto/) sont à l'écart du centre, l'un en forêt au nord-ouest, l'autre au bord de la rivière Ōi à Arashiyama, qu'on rejoint en bateau. Aman est celui des deux qui a un onsen et des pavillons de deux chambres ; Hoshinoya accueille les clients à partir de 12 ans. [Capella Kyoto](/fr/hotels/capella-kyoto/) et l'[Imperial Hotel Kyoto](/fr/hotels/imperial-hotel-kyoto/) sont dans les quartiers de geiko, à pied de Gion. On y circule en voiture, et on y vient pour le jardin, le bain et le calme.

## Questions fréquentes

### Où se trouve Aman Kyoto ?

À Takagamine, dans l'arrondissement de Kita-ku, au nord-ouest de Kyoto, au pied du mont Hidari Daimonji. Le Kinkaku-ji (pavillon d'Or) est tout proche. La gare de Kyoto est à environ 30 minutes en voiture.

### Aman Kyoto a-t-il un onsen ?

Oui. Les bains d'onsen de l'Aman Spa sont alimentés par une source minérale qui jaillit près du domaine, et leur accès est compris dans chaque séjour. Chaque chambre a en plus son propre bain en hinoki, le cyprès du Japon.

### Combien de chambres compte Aman Kyoto ?

26 chambres, suites et pavillons, répartis dans six pavillons d'un jardin forestier de 32 ha. Les chambres font 60 m², la suite 165 m², et les deux pavillons de deux chambres 226 et 241 m².

### Qu'est-ce qui est compris dans le prix ?

Le tarif de base comprend le petit-déjeuner, le matcha de l'après-midi à la maison de thé, l'apéritif du soir, les boissons de la chambre et l'accès aux bains d'onsen du spa. Une formule ajoute le dîner quotidien au Living Pavilion. La taxe de séjour de Kyoto est de 10 000 ¥ (environ 57 €) par personne et par nuit pour une chambre de 100 000 ¥ (environ 564 €) ou plus par personne ; le détail est dans notre guide [argent et taxes](/fr/guides/argent-taxes-japon/).

### Aman Kyoto convient-il à une famille ?

Les deux pavillons, de 226 et 241 m², ont chacun deux chambres, deux salles de bains, un salon, une pièce en tatami où l'on peut ajouter des futons et une cuisine. Ils conviennent à une famille ou à deux couples. La Takagamine Suite, avec sa pièce en tatami, convient à une petite famille.