Four Seasons Hotel Osaka

Four Seasons Hotel Osaka zajmuje piętra od 28. do 37. wieżowca One Dojima w Dojimie, w północnej dzielnicy Osaki (Kita), około 10 minut pieszo od stacji Osaka (Umeda). Otwarty 1 sierpnia 2024 roku, ma 175 pokoi i apartamentów, w tym całe piętro z 21 pokojami z tatami, piętro GENSUI, prowadzone jak ryokan (japońska gospoda). Odpowiada podróżnym, którzy chcą miejskiej bazy blisko pociągów, stołu szefa kuchni i, na jedną lub dwie noce, życia w ryokanie z obsługą dużego hotelu. W 2025 roku otrzymał jeden Klucz Michelin i ponownie w 2026 roku.

Wieżowiec i woda

One Dojima to 49-piętrowy wieżowiec zaprojektowany przez Nikken Sekkei, o sylwetce inspirowanej żaglem. Hotel zajmuje piętra 1. i 2. oraz od 28. do 37. Wieżowiec wychodzi na rzeki i kanały miasta, a na zachodzie na zatokę Osaka. Wnętrza, dzieło japońskich pracowni Curiosity, Simplicity i Design Studio Spin, nawiązują do tego motywu wody: przy wejściu kamienne filary owinięte drewnianymi żaluzjami wznoszą się z płytkich sadzawek przywodzących na myśl fosę zamku w Osace; na parterze czarne drewno jest wykończone jako yakisugi (cedr opalany powierzchniowo).

Piętro GENSUI

Na 28. piętrze mieści się 18 pokoi i 3 apartamenty z tatami (matami z sitowia). Wchodzi się przez doma, obniżone wejście, w którym zostawia się buty; śpi się na futonach (japońskich materacach), wśród przesuwnych drzwi, ścian wyłożonych washi (japońskim papierem) i żaluzji sudare. Łazienka ma wannę o pełnej głębokości i japońską sól do kąpieli, a goście noszą yukatę, bawełniany szlafrok japońskich gospód.

Od 1 czerwca 2026 roku każdy pobyt na tym piętrze obejmuje:

• powitanie z japońską herbatą i wagashi (japońskimi słodyczami);
• wstęp do SABO Lounge, z japońskim podwieczorkiem od 14:30 do 16:40 i aperitifem z sake i lokalnych trunków od 17:30 do 19:30 (czasu lokalnego);
• śniadanie bento (pudełko z wyborem małych dań) albo, jeśli ktoś woli, bufet w Jardin;
• bezpłatne codzienne zajęcia: origami, kaligrafię, ubijanie matchy.

Pozostałe 130 pokoi i 24 apartamenty rozmieszczono na piętrach od 28. do 37. Powyższa tabela przedstawia te cztery grupy tak, jak opisuje je hotel.

Łaźnie na 36. piętrze

Piętro wellness, 36., łączy 16-metrowy basen kryty ze szklanymi ścianami nad miastem, japońskie łaźnie rozdzielone według płci, dwie prywatne łaźnie do zarezerwowania i saunę. Hotel nawiązuje w nich do kultury sento, osakijskich osiedlowych łaźni publicznych; opisuje je jako ofuro (japońskie kąpiele) i nie wspomina o wodzie z gorącego źródła. Spa ma pięć gabinetów zabiegowych, w tym jeden apartament dla par z prywatną kąpielą, a siłownia jest czynna całą dobę. Etykietę wspólnych łaźni opisuje nasz przewodnik Onsen, ryokan i obyczaje.

Restauracje

Trzy lokale znajdują się na 37. piętrze i dwa na parterze:

• Sushi L'Abysse Osaka, szefa kuchni Yannicka Alléno, serwuje menu łączące nowoczesną kuchnię francuską z sushi w stylu Edo, z 18 miejscami i prywatnym pokojem z ladą na 6 miejsc; na miejscu kieruje kuchnią Itaru Yasuda.
• Jiang Nan Chun podaje kuchnię kantońską wokół otwartej kuchni, z kaczką po pekińsku krojoną przy stole (56 miejsc).
• Bar Bota serwuje koktajle oraz japońskie whisky i giny; za nim ukryty pokój, Laughing Buddha Room, rezerwuje się na prywatne przyjęcia.
• Jardin, na parterze, jest otwarty przez cały dzień: śniadanie w formie bufetu, podwieczorek i dania francuskiego bistra.
• Farine to piekarnia i cukiernia, z kawą i herbatą na wynos.

Obsługa pokojowa działa całą dobę. Hotel sąsiaduje z Kitashinchi, dzielnicą pełną restauracji i barów.

Osaka i Kansai z Umedy

Do stacji Osaka jest 10 minut pieszo: JR Special Rapid dojeżdża stamtąd do stacji Kioto w około 30 minut, dlatego hotel jest dobrą bazą na wycieczki do Kioto lub Nary. W dzielnicy Kita znajdują się też taras widokowy Kūchū Teien w Umeda Sky Building, otwarty od 9:30 do 22:30 (ostatnie wejście o 22:00, czasu lokalnego), oraz Muzeum Sztuki Nakanoshima, otwarte od 10:00 do 17:00 z wyjątkiem poniedziałków (czasu lokalnego). Zamek, Dōtonbori i targ Kuromon opisuje nasza strona Osaka. Na lotnisko Kansai jest około 50 minut taksówką, na lotnisko Itami 25 minut. Zameldowanie od 15:00 (czasu lokalnego).

W porównaniu z drugim hotelem w Osace z selekcji

Nasza selekcja ma dwa hotele w Osace. Four Seasons leży na północy, w Umedzie, 10 minut od stacji, z której odjeżdżają pociągi do Kioto; jego piętro GENSUI oferuje pobyt w ryokanie w mieście, a stoły na 37. piętrze dzielą Yannick Alléno i restauracja kantońska. Patina Osaka, otwarty w 2025 roku, wychodzi na park zamkowy, ma pokoje dla maksymalnie pięciu osób i strefę wellness o powierzchni 1400 m². Four Seasons odpowiada podróży opartej na pociągach; Patina odpowiada pobytowi rodzinnemu lub skupionemu na dobrym samopoczuciu.