Park Hyatt Tokyo

Park Hyatt Tokyo est un hôtel de 171 chambres et suites aux étages 39 à 52 de la Shinjuku Park Tower, dans le quartier de Nishi-Shinjuku, à l'ouest de Tokyo, rouvert le 9 décembre 2025 après dix-neuf mois de rénovation. Il convient au couple qui veut la vue sur Tokyo ou sur le mont Fuji depuis sa chambre, une piscine sous verrière et des restaurants en haut de tour, pour trois ou quatre nuits.

Une tour de Kenzo Tange, redessinée en 2025

L'hôtel a ouvert en juillet 1994 dans la Shinjuku Park Tower, dessinée par l'architecte Kenzo Tange. Le décorateur John Morford avait conçu l'intérieur comme une résidence privée au sommet de la tour. La rénovation de 2024-2025 a été confiée au studio parisien Jouin Manku, de Patrick Jouin et Sanjit Manku, qui a redessiné les 171 chambres en gardant les lampes de papier washi d'Isamu Noguchi, signature de la maison.

L'art tient une grande place : tableaux de Yoshitaka Echizenya dans les suites, lithographies commandées pour les chambres, fresques de Valerio Adami et série « Metropolis » de Minoru Nomata au New York Grill & Bar, collage de 144 images de Vera Mercer à la Girandole.

Choisir sa chambre

Le tableau des chambres détaille les six catégories, de 55 à 290 m².

• La Deluxe Room, de 55 m², occupe les étages 42 à 51. Elle donne soit sur la ville, soit sur le mont Fuji, avec une salle de bains ouverte de plain-pied et une baignoire profonde. Pour un couple, c'est la chambre à retenir ; nous demandons le côté Fuji, visible par temps clair.
• La Park Suite, de 85 m², créée lors de la rénovation, regarde vers Harajuku, Shibuya, le sanctuaire Meiji et le parc Yoyogi, avec salon et coin repas : pour un long séjour.
• La Governor's Suite, de 140 m², au 44e étage, a une salle de bains en hinoki (cyprès japonais), cèdre et marbre, avec une baignoire en hinoki : la plus japonaise des suites.
• Les grandes suites : la Diplomat Suite de 160 m², aux 48e et 49e étages, orientée au sud et à l'est, la Tokyo Suite de 220 m² au 50e, avec cuisine et table pour huit, restaurée dans son dessin d'origine, et la Presidential Suite de 290 m² au 51e, la plus grande.

Le Club On The Park

Le centre de bien-être occupe les 45e et 47e étages, sur environ 2 100 m². Sa piscine de 20 m sur 8 est sous une verrière de 14 m de haut, face à la ville. Le spa compte sept salles de soins, dont une pour couple, des bains à remous en marbre, des saunas et des bains froids. L'hôtel n'a pas de source thermale : pour un bain japonais à Tokyo, Hoshinoya Tokyo a la sienne, et notre guide l'étiquette des onsen explique les usages.

Les tables

• New York Grill & Bar, au 52e étage, le dernier de l'hôtel, avec ses fresques de Valerio Adami.
• Kozue : cuisine japonaise moderne inspirée du kaiseki (repas japonais de saison en plusieurs petits plats), par le chef Nobuhiro Yoshida, face au mont Fuji.
• Girandole by Alain Ducasse : brasserie à la française, par le chef Kojiro Tsutsumi, avec un salon semi-privé tapissé d'ex-libris.
• The Peak Lounge & Bar : sous une verrière et un bosquet de bambous, au sommet de la première des trois tours de Tange.
• Delicatessen, au rez-de-chaussée, et Pastry Boutique, à l'entrée principale du 2e étage.

Où il se trouve, et ce qu'on fait autour

L'hôtel est dans la Shinjuku Park Tower, à Nishi-Shinjuku, le quartier des tours à l'ouest de la gare de Shinjuku. Cette gare dessert l'ouest de la ville et le Romancecar, train express de la compagnie Odakyu, qui rejoint Hakone-Yumoto en environ 80 minutes : c'est le départ le plus direct vers Hakone. Le sanctuaire Meiji Jingū, dans sa forêt de 70 ha, et le musée Ghibli de Mitaka, à 20 minutes de train de Shinjuku sur la ligne JR Chūō (JR : Japan Railways), sont à l'ouest de la ville, du même côté que l'hôtel ; le musée Ghibli ne s'ouvre que sur billet daté. Notre page Tokyo détaille ces visites.

Pour les shinkansen (trains à grande vitesse) vers Kyoto ou Kanazawa, il faut d'abord rejoindre la gare de Tokyo ou Shinagawa.

Ce qui le distingue à Tokyo

Des quatre hôtels de la sélection à Tokyo, Park Hyatt Tokyo est le seul à Shinjuku, à l'ouest, et le plus récemment rénové. Ses chambres d'entrée, de 55 m², sont plus grandes que celles de The Okura Tokyo et de Hoshinoya Tokyo. Aman Tokyo, à Otemachi, n'a que des suites et un spa plus grand, à un prix plus élevé ; The Okura Tokyo a un musée d'art et le prix d'entrée le plus bas.

C'est l'hôtel tokyoïte de notre voyage Japon en lune de miel en 11 jours.