Choisi par Umika
Beniya Mukayu
Ryokan de luxe, 16 chambres avec bain thermal privatif en plein air, Relais & Châteaux · Kanazawa et les onsen de Kaga
Beniya Mukayu est un ryokan (auberge japonaise traditionnelle) de 16 chambres et suites à Yamashiro Onsen, près de Kaga, dans la préfecture d'Ishikawa. Chaque chambre a son bain de source chaude (onsen) privatif en plein air sur le jardin-forêt ; l'établissement a deux bains communs avec sauna, un spa aux plantes médicinales et trois bibliothèques. Membre de Relais & Châteaux, il accueille les enfants à partir de 7 ans.
RyokansOnsen et bainsGastronomieArt, architecture et design
Une Clé Michelin
à partir de 1 176 € la nuit
Japanese Premier Tatami Garden View Room (70 m²), 2 adultes, dîner kaiseki et petit-déjeuner compris, annulation sans frais jusqu'à 22 jours avant l'arrivée, paiement sur place (208 420 ¥ la nuit), séjour de 2 nuits à partir du 13 avril 2027. Prix indicatif, TTC, à confirmer lors de votre demande.
Prix public relevé sur : Relais & Châteaux (relaischateaux.com), réservation en ligne de l'hôtel — consulté le 30 octobre 2026
Un conseiller vous répond par e-mail. Gratuit et sans engagement.
Beniya Mukayu est un ryokan (auberge japonaise traditionnelle, où l'on dîne et dort sur place) de 16 chambres et suites, sur la colline de Yakushiyama au-dessus du village thermal de Yamashiro Onsen, à Kaga, dans la préfecture d'Ishikawa. Il convient à un couple qui veut deux ou trois nuits de calme après Kanazawa ou Kyoto : chaque chambre a son propre bain d'onsen (eau de source chaude) en plein air face au jardin, et la maison reçoit les enfants à partir de 7 ans. Il est membre de Relais & Châteaux et distingué d'une Clé par le guide Michelin.
Une maison tournée vers son jardin-forêt
Tout s'organise autour d'un jardin-forêt planté autour d'un pin rouge de 300 ans. Les 16 chambres donnent toutes sur lui, et toutes ont leur bain thermal en plein air ouvert sur les arbres. Dans les parties communes, trois bibliothèques (Main Library, Forest Library et Library Zero) invitent à lire, et une œuvre du designer Kenya Hara, « Tsukubai Ho-sun », reprend le bassin de pierre où l'on se lave les mains à l'entrée des jardins de thé.
Le séjour se pense en heures plutôt qu'en visites : arrivée à 15 h, bain avant le dîner, dîner long, bain encore le soir et au réveil, départ à 11 h. Les groupes sont limités à 6 personnes, ce qui garde la maison silencieuse.
Choisir sa chambre
Le tableau des chambres donne les surfaces et les lits ; voici ce qui les distingue à l'usage. Toutes ont le bain en plein air sur le jardin et une cabine de douche.
- Dormir sur futon, à la japonaise : la Japanese Premier Tatami Garden View Room (70 m², 4 chambres) a une pièce à tatamis (nattes de paille de riz qui couvrent le sol) où l'on déroule les futons (matelas posés au sol) le soir, avec terrasse en bois et véranda en bambou. C'est la seule catégorie sans lit.
- Un lit, dans une chambre occidentale : la Western Premier Garden View Room (60 m², 2 chambres) est au dernier étage, avec une grande terrasse sous un puits de lumière. On y accède par un escalier de 18 marches, ce qui la rend peu adaptée aux personnes âgées ou à mobilité réduite.
- Les deux à la fois : la Zen Style Junior Suite (70 m², 2 suites au niveau du jardin) associe une pièce à tatamis et une chambre séparée ; son bain en plein air a un jacuzzi.
- De la place pour quatre : les six Zen Style Executive Suites (95 à 100 m²), aux 2e, 3e et 4e étages, regardent le jardin d'en haut, avec pièce à tatamis, chambre et dressing.
- Les deux suites uniques : la Wakamurasaki Suite (120 m²) a un salon avec une table laquée de 3 m et fait face à un cerisier de montagne de plus de 100 ans, à réserver tôt pour la floraison de printemps ; la Byakuroku Terrace Suite (110 m²), au ras du jardin, ajoute un bureau entre le bain et la terrasse, pour qui reste plusieurs nuits et lit ou écrit dehors.
Les bains
En plus du bain de chaque chambre, la maison a deux bains communs alimentés par la source de Yamashiro Onsen, Gensei et Usukō, ce dernier en cyprès blanc. Ils sont séparés entre hommes et femmes, et chacun a un bain intérieur, un bain en plein air et un sauna. Les règles du bain commun (douche assise avant d'entrer, serviette hors de l'eau) sont expliquées dans notre guide l'onsen, mode d'emploi.
Le spa Entei pratique des soins à l'eau thermale et aux plantes médicinales, de 10 h à 22 h, sur réservation, à partir de 16 ans.
La table : le Kaiseki Horin
Le dîner et le petit-déjeuner sont servis au Kaiseki Horin, sur une grande terrasse au-dessus du jardin-forêt. Le dîner est un kaiseki (repas japonais en une succession de petits plats de saison) servi en omakase, c'est-à-dire composé par la cuisine, et adapté aux régimes et préférences signalés à l'avance. Les produits viennent de la région : crabe poilu du port de Hashitate, ormeau, ayu (poisson de rivière) de la gorge de Shōgawa, bœuf wagyu, glace au sel de Noto. Des suppléments se réservent à l'avance selon la saison, dont le sashimi de crabe des neiges, du 7 novembre au 20 mars.
Autour de l'hôtel
L'hôtel est à environ 4 km de la gare JR (Japan Railways) de Kaga-Onsen, sur la ligne du Hokuriku Shinkansen (train à grande vitesse), à 15 minutes de Kanazawa, et à 16 km de l'aéroport de Komatsu. Dans le village, en contrebas, le bain public Ko-Sōyu reconstitue un bain d'autrefois carrelé de porcelaine de Kutani. Le village voisin de Yamanaka Onsen a la gorge de Kakusenkei, 1,3 km de promenade le long de la rivière. Kanazawa se visite à la journée : jardin Kenrokuen, quartier des maisons de thé de Higashi Chaya, ancien quartier des samouraïs de Nagamachi. Le tout est décrit sur notre page Kanazawa et les onsen de Kaga, et l'itinéraire Alpes japonaises et Kanazawa en 10 jours passe par la région.
Beniya Mukayu, KAI Kaga ou Kinjohro
Notre sélection compte trois adresses dans cette région :
| Beniya Mukayu | KAI Kaga | Kinjohro | |
|---|---|---|---|
| Lieu | colline au-dessus de Yamashiro Onsen | centre de Yamashiro Onsen | Kanazawa, au bord de la rivière Asano |
| Chambres | 16 | 48 | 6 |
| Bain en plein air privatif | dans toutes les chambres | dans une partie des chambres | aucun (bain privé intérieur) |
| Enfants | à partir de 7 ans | acceptés | acceptés |
Beniya Mukayu est la plus retirée des trois et la seule où chaque chambre a son bain en plein air ; KAI Kaga est au cœur du village, en face du Ko-Sōyu, et accueille les familles ; Kinjohro est une maison de kaiseki en ville, pour qui veut dormir à Kanazawa même.
Types de chambres
| Chambre | Surface | Vue | Lit | Capacité |
|---|---|---|---|---|
| Japanese Premier Tatami Garden View Room | 70 m² | jardin-forêt | futons sur tatami | 3 personnes au maximum |
DétailsPour qui : Couple qui veut dormir sur futon, à la japonaise, avec le jardin en face. Salle de bains : bain thermal privatif en plein air sur le jardin, cabine de douche Extérieur : terrasse en bois et véranda en bambou Particularités : 4 chambres, au niveau du jardin ou au premier étage ; pièce à tatamis avec canapé ; hamac sur demande | ||||
| Western Premier Garden View Room | 60 m² | jardin-forêt | 2 lits de 120 × 195 cm pouvant être réunis | 2 personnes au maximum |
DétailsPour qui : Couple qui préfère un lit et une chambre de style occidental. Salle de bains : bain thermal privatif en plein air sur le jardin, cabine de douche Extérieur : grande terrasse en bois avec puits de lumière Particularités : 2 chambres, au dernier étage ; canapé et bureau ; accès par un escalier de 18 marches, déconseillé aux personnes âgées ou à mobilité réduite | ||||
| Zen Style Junior Suite | 70 m² | jardin-forêt | 2 lits de 120 × 195 cm pouvant être réunis | 3 personnes au maximum |
DétailsPour qui : Couple qui veut à la fois une pièce à tatamis et un vrai lit. Salle de bains : bain thermal privatif en plein air avec jacuzzi, cabine de douche Extérieur : terrasse en bois et véranda en bambou Particularités : 2 suites, au niveau du jardin ; pièce à tatamis avec canapé et chambre séparée | ||||
| Zen Style Executive Suite | 95-100 m² | jardin-forêt | 2 lits de 120 × 195 cm pouvant être réunis | 4 personnes au maximum |
DétailsPour qui : Famille ou deux amis qui veulent de l'espace et la vue d'en haut sur les arbres du jardin. Salle de bains : bain thermal privatif en plein air sur le jardin, cabine de douche Extérieur : véranda en bambou Particularités : 6 suites, aux 2e, 3e et 4e étages ; pièce à tatamis, chambre et dressing | ||||
| Wakamurasaki Suite | 120 m² | jardin-forêt, cerisier de montagne de plus de 100 ans | 2 lits de 120 × 195 cm pouvant être réunis | 4 personnes au maximum |
DétailsPour qui : Séjour au printemps pour voir le cerisier en fleurs depuis la chambre, ou famille de quatre. Salle de bains : bain thermal privatif en plein air sur le jardin, cabine de douche Extérieur : véranda en bambou, baies coulissantes du sol au plafond Particularités : suite unique, au 2e étage ; salon avec une table laquée de 3 m, pièce à tatamis, chambre, dressing | ||||
| Byakuroku Terrace Suite | 110 m² | jardin-forêt | 2 lits de 120 × 195 cm pouvant être réunis | 4 personnes au maximum |
DétailsPour qui : Long séjour au calme, pour qui veut vivre dehors sur la terrasse et lire ou écrire. Salle de bains : bain thermal privatif en plein air sur le jardin, cabine de douche Extérieur : grande terrasse en bois au ras du jardin, véranda en bambou Particularités : suite unique, au niveau du jardin ; bureau avec canapé entre le bain et la terrasse, pièce à tatamis, chambre, dressing | ||||
Source : Beniya Mukayu, Guest Rooms (site officiel) — consulté le 30 octobre 2026
Restaurants
Kaiseki Horin
Équipements
- 16 chambres et suites, toutes face au jardin-forêt et toutes avec bain thermal privatif en plein air
- Deux bains communs de Yamashiro Onsen, Gensei et Usukō (ce dernier en cyprès blanc), séparés hommes et femmes, chacun avec bain intérieur, bain en plein air et sauna
- Spa Entei : soins à l'eau thermale et aux plantes médicinales, de 10 h à 22 h sur réservation, à partir de 16 ans
- Trois bibliothèques (Main Library, Forest Library, Library Zero) ; jardin-forêt autour d'un pin rouge de 300 ans ; œuvre « Tsukubai Ho-sun » de Kenya Hara
- Arrivée à 15 h, départ à 11 h ; dîner et petit-déjeuner au Kaiseki Horin
- Enfants à partir de 7 ans, avec un tarif enfant de 7 à 12 ans ; groupes de 6 personnes au plus
Emplacement
55-1-3 Yamashiro Onsen, Kaga (préfecture d'Ishikawa), sur la colline de Yakushiyama au-dessus du village thermal de Yamashiro Onsen. Environ 4 km de la gare JR de Kaga-Onsen et 10 km de l'aéroport de Komatsu.
Plan dessiné par Umika à partir des données d'OpenStreetMap, © OpenStreetMap
| Depuis l'hôtel | À pied | En voiture |
|---|---|---|
| Ko-Sōyu | 11 min (0,8 km) | 1,0 km |
| Gare de Kaga-Onsen (Shinkansen) | — | 4,9 km |
| Aéroport de Komatsu (KMQ) | — | 15,7 km |
| Gorge de Kakusenkei | — | 6,8 km |
Trajets les plus courts calculés par OSRM (routing.openstreetmap.de) sur les données d'OpenStreetMap, le 31 octobre 2026.
Avis de voyageurs
4,5/5 — 340 avis
Note publiée par un site de voyage. Les avis vérifiés de voyageurs Umika s'afficheront ici après leurs premiers voyages.
Source : Google — consulté le 30 octobre 2026
Meilleurs mois pour y aller
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Questions fréquentes
Où se trouve Beniya Mukayu ?
Sur la colline de Yakushiyama, au-dessus du village thermal de Yamashiro Onsen, à Kaga, dans la préfecture d'Ishikawa. La gare de Kaga-Onsen, sur le Hokuriku Shinkansen, est à environ 4 km, et l'aéroport de Komatsu à 16 km. Kanazawa est à 15 minutes de Kaga-Onsen en Shinkansen.
Toutes les chambres ont-elles un bain privé ?
Oui. Les 16 chambres et suites ont chacune un bain d'eau thermale en plein air, ouvert sur le jardin-forêt, et une cabine de douche. La Zen Style Junior Suite a en plus un jacuzzi. Deux bains communs avec sauna complètent l'offre.
Peut-on venir avec des enfants ?
Les enfants sont acceptés à partir de 7 ans, avec un tarif enfant de 7 à 12 ans. Le spa est ouvert à partir de 16 ans. Les suites de 95 à 120 m² reçoivent jusqu'à quatre personnes.
Y a-t-il des chambres avec un vrai lit ?
Oui. Toutes les catégories ont des lits de 120 × 195 cm pouvant être réunis, sauf la Japanese Premier Tatami Garden View Room, où l'on dort sur futons. La Western Premier Garden View Room est la seule chambre entièrement occidentale, au dernier étage, par un escalier de 18 marches.
Comment se passe le dîner ?
Le dîner est un kaiseki servi en omakase au Kaiseki Horin, sur une terrasse au-dessus du jardin, avec des produits de la région. Les allergies et préférences se signalent avant l'arrivée. Des suppléments de saison, comme le crabe des neiges de novembre à mars, se réservent à l'avance.
Un conseiller vous répond par e-mail. Gratuit et sans engagement.