KAI Okuhida

KAI Okuhida è un ryokan (locanda tradizionale giapponese in cui si cena e si dorme) di 49 camere, aperto il 5 settembre 2024 a Hirayu, uno dei villaggi termali di Okuhida Onsen-gō, a circa 1.200 m ai piedi delle Alpi settentrionali, nella prefettura di Gifu. Appartiene a KAI, il marchio di ryokan del gruppo giapponese Hoshino Resorts. È adatto a coppie o famiglie che dopo Takayama vogliono una o due notti tra montagne e sorgenti termali: 28 camere hanno una propria vasca termale sulla terrazza, e i bagni comuni hanno vasche all'aperto.

Un piccolo villaggio di montagna

La locanda è composta da vari edifici collegati da vicoli e da un cortile: due edifici per gli ospiti, uno stabilimento termale e una dépendance. Nel cortile un pediluvio alimentato dalla sorgente permette di immergere le gambe appena arrivati. L'arredo si ispira all'artigianato di Hida: ogni camera è una KAI Signature Room con un pannello in lacca Hida Shunkei, cuscini tinti con la tecnica Hida-zome e sedie in legno curvato di Hida Sangyo, un produttore di mobili locale. La locanda organizza un laboratorio di legno curvato e ha una biblioteca di viaggio.

Le camere, dalla più semplice alla suite

Tutte le camere guardano le montagne di Hida e hanno letti bassi di 200 × 95 cm, quindi non ci sono futon da stendere. La tabella delle camere indica le dimensioni; per scegliere:

• Bagno nelle vasche comuni: la TA3 (da 42 a 44 m², tre letti), con testiera in legno curvato, e la FB4 (da 50 a 53 m², quattro letti), dove la testiera curva sale fino al soffitto. Entrambe hanno doccia e WC separato.
• Bagno in camera: la RA3 (da 56 a 58 m², tre letti) ha un bagno termale all'aperto con un daybed accanto e una grande finestra che incornicia le montagne.
• La suite: la RB3 (68 m², ce ne sono solo due), all'angolo dell'ultimo piano dell'ala ovest, con bagno all'aperto e daybed.

Due camere accettano cani di taglia media (fino a 20 kg, al massimo due); questi soggiorni con cane si prenotano dall'interno del Giappone.

I bagni

La sorgente di Okuhida Onsen-gō sgorga a 440 litri al minuto. I bagni comuni sono separati per sesso, e ciascuno ha una vasca interna e una all'aperto. Le regole sono spiegate nella nostra guida al galateo degli onsen.

Una cena incentrata sul manzo di Hida

La cena è un kaiseki (pasto giapponese in tante piccole portate stagionali) incentrato sul manzo di Hida, servito alle 17:30 o alle 19:30 in sale semiprivate. I bambini hanno pasti propri, per le fasce da 4 a 6 anni e da 7 a 11. La colazione va dalle 7:30 alle 9:30, oppure dalle 7:15 alle 9:15 a seconda della stagione. Il check-in è alle 14:30, il check-out alle 11:00.

Come arrivare

La locanda è al 138 di Okuhida Onsen-gō Hirayu, a 4 minuti a piedi dal capolinea degli autobus di Hirayu Onsen. Gli autobus arrivano da Shinjuku, a Tokyo, in 4 ore e 30 minuti, da Matsumoto in 1 ora e 30 minuti e da Kanazawa in 3 ore e 30 minuti passando per Takayama. In auto, la stazione JR (Japan Railways) di Takayama dista circa 45 minuti e Shirakawa-gō 90 minuti. In inverno una navetta riservata agli ospiti collega la locanda con la stazione di Takayama e con Shirakawa-gō. C'è un parcheggio in loco.

Che cosa fare nei dintorni

Okuhida è il versante montano della regione di Hida. La funivia Shinhotaka, da Shinhotaka Onsen, un altro villaggio di Okuhida, sale a 2.156 m in due tratte, con cabine a due piani, tutto l'anno, per 3.800 ¥ (circa 22 €) andata e ritorno. Takayama, con la città vecchia di Sanmachi, le cantine di sake e Takayama Jinya, l'ex ufficio dell'amministrazione dello shogunato, si visita in una gita in giornata, come Shirakawa-gō con le sue fattorie dal tetto di paglia. Tutto è nella nostra pagina su Hida: Takayama e Shirakawa-gō. L'itinerario Kanazawa, Shirakawa-gō e Takayama in 10 giorni collega Takayama a Kanazawa.

A Takayama la temperatura massima media giornaliera è di 3,2 °C in gennaio e di 31 °C in agosto, secondo le medie dell'Agenzia meteorologica giapponese (JMA); Hirayu è più in alto, a 1.200 m. Da novembre a marzo conviene portare abiti caldi.

KAI Okuhida o Wanosato

I due ryokan della nostra selezione a Hida si completano a vicenda. KAI Okuhida è in montagna, a 1.200 m, con 49 camere, bagni comuni all'aperto, 28 bagni privati e bambini di ogni età; ci si viene per i bagni e per le vette. Wanosato è nella valle del fiume Miya, a sud di Takayama, con quattro ville e tre suite in case antiche, bagni comuni interni e bambini dall'età della scuola primaria; ci si viene per l'architettura di Hida e la vita attorno al focolare.