Aman Kyoto

Das Aman Kyoto ist ein Hotel mit 26 Zimmern, Suiten und Pavillons in einem Waldgarten in Takagamine im Nordwesten von Kyoto, am Fuß des Hidari Daimonji und etwa 20 Gehminuten (1,6 km) vom Kinkaku-ji, dem Goldenen Pavillon. Es passt zu Paaren und Hochzeitsreisenden, die lieber im Wald als in der Stadt schlafen, sowie zu Familien oder Freunden, die gemeinsam reisen, dank zweier Pavillons mit je zwei Schlafzimmern. Es wurde am 1. November 2019 eröffnet, als drittes Haus von Aman in Japan nach dem Aman Tokyo und dem Amanemu.

Der Garten eines Obi-Sammlers wird zum Hotel

Das Anwesen umfasst 32 Hektar: 29 Hektar Wald und 3 Hektar Gärten. Sein früherer Besitzer, ein Sammler von Obi (dem breiten Gürtel, der zum Kimono getragen wird), wollte hier auf Steinterrassen ein Textilmuseum bauen. Das Museum wurde nie errichtet, und die Pavillons des Hotels stehen heute auf diesen Terrassen. Die großen Granitblöcke im Garten wählte der Sammler wie Skulpturen aus, und die moosbewachsenen Steinwege stammen aus dieser ersten Anlage. Der zentrale Garten trägt den Namen von Kerry Hill, dem Architekten des Hotels, der auch das Aman Tokyo entworfen hat.

Gäste können den Garten in Begleitung eines Mitarbeiters erkunden. Dort liegt das Teehaus Senkutsu, in dem nachmittags Matcha serviert wird, sowie ein Wanderweg, der vom Anwesen in die Hügel hinaufführt.

Ein Zimmer wählen

Jedes Zimmer hat ein Hinoki-Bad (japanische Zypresse), eine Tokonoma-Nische (die dekorative Nische eines japanischen Zimmers), eine persönliche Bar und eine Kaffeemaschine. Die Wahl hängt von Ausrichtung und Größe ab.

• Die Zimmer von 60 m² verteilen sich auf mehrere Pavillons. Susuki blickt nach Osten auf den Moosgarten und den Wald; Susuki Terrace bietet zusätzlich eine private Terrasse im Erdgeschoss und Tatami-Böden (Reisstrohmatten), sodass Sie direkt in den Garten treten können; Kaede blickt nach Westen über die Ahornbäume, das Zimmer für einen Herbstaufenthalt; Nara, tief im Wald, blickt auf den Garten und seine bemoosten Steinmauern.
• Die Takagamine Suite mit 165 m² hat ein Wohnzimmer, einen Tatami-Raum, in dem Futons (japanische Matratzen für den Boden) ausgelegt werden können, ein Esszimmer und eine Küchenzeile mit Weinkeller: eine Wohnung für ein Paar bei längerem Aufenthalt oder eine kleine Familie.
• Die beiden Pavillons von 226 und 241 m² haben je zwei Schlafzimmer und zwei Bäder mit Hinoki-Wannen. Der Takagamine Pavilion überblickt den ganzen Garten bis zum Berg Hiei, und sein Preis enthält einen privaten Hin- und Rücktransfer ab dem Bahnhof Kyoto oder den Flughäfen Itami und Kansai. Der Washigamine Pavilion liegt am höchsten Punkt des Anwesens, am abgeschiedensten von allen.

Onsen und Spa

Nahe dem Anwesen entspringt eine Mineralquelle. Sie speist die Onsen-Bäder (Thermalbäder) des Aman Spa, die bei jedem Aufenthalt inbegriffen sind. Die Anwendungen verwenden Zutaten aus der Region: grünen Tee aus Kyoto, schwarze Kuromame-Bohnen aus Tamba, lokalen Sake und kaltgepresstes Kamelienöl. Das Spa bietet außerdem Yoga im Garten, Meditation und Shinrin-yoku („Waldbaden“, ein langsamer Spaziergang unter den Bäumen). Zu den Umgangsformen in Gemeinschaftsbädern lesen Sie unseren Ratgeber Onsen, Ryokan und Umgangsformen.

Restaurants

Die Mahlzeiten verteilen sich auf zwei Orte.

• Der Living Pavilion, das zentrale Gebäude rund um einen Kamin, serviert vom Frühstück bis zum Abendessen westliche Gerichte und Hausmannskost aus Kyoto, mit Gemüse zum Teil aus dem eigenen Garten des Hotels.
• Taka-An, das japanische Restaurant, ehrt den Künstler Hon'ami Kōetsu (1558–1637), der an der Gründung einer Kolonie von Künstlern und Kunsthandwerkern in Takagamine mitwirkte. Das Menü folgt der Jahreszeit und der Wahl des Küchenchefs, und in zwei privaten Räumen kann man ungestört zu Abend essen.

Der Standardpreis enthält Frühstück, nachmittags Matcha, den Aperitif am Abend und die Getränke aus der Bar im Zimmer. Ein weiterer Tarif fügt jeden Abend das Abendessen im Living Pavilion hinzu.

In der Umgebung des Hotels

Der Kinkaku-ji, ab 1397 für den Shogun Ashikaga Yoshimitsu erbaut, ist von 9:00 bis 17:00 Uhr (Ortszeit) geöffnet; vom Hotel aus sind Sie schon zur Öffnung dort. Das Hotel organisiert Besuche im Kōetsu-ji, dem benachbarten Tempel, der mit Hon'ami Kōetsu verbunden ist, und bei den Teefeldern von Uji, Ikebana-Unterricht (Blumenstecken) bei einer Lehrerin, Zen-Meditation mit einem Mönch und Abende in einem Teehaus in Kamishichiken, einem Geiko-Viertel (Geisha-Viertel von Kyoto) im Nordwesten der Stadt. Der Rest der Stadt, von Gion bis Fushimi Inari, wird auf unserer Seite zu Kyoto behandelt.

Der Bahnhof Kyoto ist etwa 30 Autominuten entfernt, der Flughafen Itami eine Stunde und der Flughafen Kansai zwei Stunden. Der Nozomi-Shinkansen (Hochgeschwindigkeitszug) verbindet Tokio und Kyoto in etwa 130 Minuten; zu den Fahrkarten lesen Sie unseren Ratgeber Bahnfahren in Japan.

Worin es sich von den anderen Hotels in Kyoto unterscheidet

Die vier Hotels unserer Auswahl in Kyoto verteilen sich auf zwei Umgebungen. Das Aman Kyoto und das Hoshinoya Kyoto liegen abseits des Zentrums, das eine in einem Wald im Nordwesten, das andere am Fluss Ōi in Arashiyama, mit dem Boot erreichbar. Das Aman bietet ein Onsen und Pavillons mit zwei Schlafzimmern; das Hoshinoya nimmt Gäste ab 12 Jahren auf. Das Capella Kyoto und das Imperial Hotel Kyoto liegen in den Geiko-Vierteln, zu Fuß von Gion aus erreichbar. Vom Aman aus bewegt man sich mit dem Auto durch die Stadt; man kommt wegen des Gartens, des Bades und der Ruhe.