Kinjohro

Das Kinjohro ist ein Haus in Kanazawa, 1890 gegründet, zugleich Ryōtei (ein traditionelles Restaurant, in dem in privaten Räumen gegessen wird) und Ryokan (japanisches Gasthaus), mit sechs Zimmern im japanischen Stil am Fluss Asano, dem Ausgangspunkt für Spaziergänge zu den Teehausvierteln Kazue-machi und Higashi Chaya. Es eignet sich für Paare, die zuerst wegen des Essens nach Kanazawa kommen: Das Kaiseki der Kaga-Küche wird im Zimmer oder in einem privaten Speiseraum serviert, und am Abend geht man aus den Teehausvierteln zu Fuß zurück.

Ein Restaurant mit Zimmern

Das Kinjohro ist vor allem ein Kaiseki-Restaurant (Kaiseki ist ein japanisches Menü aus vielen kleinen saisonalen Gängen), das die Küche von Kaga serviert, dem ehemaligen Lehen der Herren Maeda, dessen Hauptstadt Kanazawa war. Die Zimmer setzen die Mahlzeit fort: Kaiseki-Abendessen und Frühstück werden im Zimmer oder in einem privaten Speiseraum serviert, nie in einem gemeinsamen Saal. Bei der Ankunft wird Tee gereicht, und die Getränke aus dem Kühlschrank des Zimmers sind inbegriffen.

Aufenthalte können nur mit Zimmer, mit Frühstück oder mit dem Kaiseki-Abendessen der Kaga-Küche gebucht werden; an einigen Terminen wird ein Kaiseki-Menü mit Krabben angeboten. Die in der Buchungssystem des Hauses angezeigten Preise enthalten Verbrauchsteuer und Service.

Das Haus bewahrt seine Geschichte: Der Garten ist der der ehemaligen Residenz von Maeda Tsushima-no-kami, seit mehr als 150 Jahren fast unverändert, und der Anbau Fuji-an wurde für die Thronbesteigung von Kaiser Shōwa errichtet.

Sechs Zimmer, sechs Arten zu schlafen

Alle Zimmer sind im japanischen Stil, mit Böden aus Tatami (Matten aus Reisstroh) und einem eigenen Bad mit Toilette mit Bidet. Von Zimmer zu Zimmer unterscheiden sich das Bettzeug, die Aussicht und das Material des Bades. Die Größen unten stammen aus der Buchungssystem des Hauses.

• Take no Ma (100 m²): das größte, mit zwei Zimmern von 15 und 8 Tatami, Futons (auf dem Boden ausgelegte Matratzen), einem privaten Bad aus rotem Naturgranit und Blick auf einen kleinen Innengarten um den Gesshō-Stein. Die Hängerolle wechselt mit den Jahreszeiten.
• Yuki no Ma und Tsuki no Ma (je 92 m²): beide blicken auf den historischen Garten. Yuki no Ma hat ein Zimmer mit 13 Tatami und ein Schlafzimmer mit Betten; Tsuki no Ma hat zwei Zimmer mit 12 und 11 Tatami, und man schläft auf Futons.
• Fuji no Ma und Kiku no Ma (je 62 m²): die beiden Zimmer im 3. Stock, im Mai 2015 erbaut, mit einem japanischen Zimmer, einem Schlafzimmer mit Betten und einer Arbeitsecke; das Bad besteht ganz aus Hinoki (japanische Zypresse). Fuji no Ma blickt auf einen Garten, der auf dieser Etage angelegt ist. Sie können zusammen gebucht werden, um die ganze Etage zu haben, eine Möglichkeit für eine Familie oder Freunde.
• Hana no Ma (46 m²): ein einziges Zimmer mit 10 Tatami zum historischen Garten, Futons und ein Hinoki-Bad; das einfachste im Haus.

Wer ein Bett bevorzugt, wählt Yuki no Ma, Fuji no Ma oder Kiku no Ma; für Futons und den meisten Platz Take no Ma oder Tsuki no Ma. Bei drei oder mehr Gästen werden in den Zimmern mit Betten Futons ergänzt.

Das Haus hat keine Thermalquelle: Jedes Zimmer hat sein eigenes Bad mit gewöhnlichem Wasser.

Ein zugängliches Haus

Das Kinjohro hat einen Aufzug und stufenlose Zimmer und verleiht einen Rollstuhl. Es ist von der japanischen Tourismusagentur für barrierefreie Gastfreundschaft zertifiziert. Es gibt kostenlose Parkplätze für 10 Autos.

Check-in ist ab 16:00 Uhr, späteste Ankunft 19:00 Uhr, und Check-out um 11:00 Uhr.

Zu Fuß durch die Teehausviertel von Kanazawa

Das Haus liegt in 2-23 Hashiba-chō am Fluss Asano, dem Ausgangspunkt für Spaziergänge nach Kazue-machi und Higashi Chaya, die Chaya-Viertel (Teehäuser aus Holz, in denen Geiko, die traditionellen Unterhaltungskünstlerinnen von Kanazawa, auftreten). Samstags von Mai 2026 bis März 2027 veranstaltet das Fremdenverkehrsamt von Kanazawa in einem Teehaus im Viertel Higashi, Nishi oder Kazue-machi eine Geiko-Aufführung von etwa einer Stunde, mit Tee und einer Süßigkeit, für 5.000 ¥ (etwa 29 €) pro Person.

Der Garten Kenrokuen ist zu Fuß oder mit einer kurzen Taxifahrt erreichbar; er ist vom 1. März bis 15. Oktober von 7:00 bis 18:00 Uhr geöffnet, im übrigen Jahr von 8:00 bis 17:00 Uhr. Das 21st Century Museum of Contemporary Art ist vom 6. Mai 2027 bis März 2028 geschlossen; planen Sie den Besuch also vor Mai 2027, wenn es Ihnen wichtig ist.

Vom Bahnhof Kanazawa fährt der Bus der Hokuriku Tetsudō am Ostausgang (Haltestelle 6) ab und hält in 12 Minuten an der Haltestelle Hashiba-chō vor der Tür. Kanazawa ist mit dem Hokuriku-Shinkansen (Hochgeschwindigkeitszug) etwa 2 Std. 30 Min. von Tokio entfernt. Die Stadt und ihre Umgebung behandelt unsere Seite zu Kanazawa und die Onsen von Kaga, und die Reiseidee Kanazawa, Shirakawa-gō und Takayama in 10 Tagen verbringt hier drei Nächte.

Kinjohro oder ein Thermal-Ryokan in Kaga

In unserer Auswahl ist das Kinjohro die einzige Adresse in der Stadt: Man bleibt wegen des Essens und der Abendspaziergänge in den Teehausvierteln. Die beiden anderen liegen in Yamashiro Onsen, 15 Minuten von Kanazawa mit dem Shinkansen bis Kaga-Onsen und dann mit dem Auto: Beniya Mukayu, 16 Zimmer, jedes mit privatem Thermalbad im Freien, und KAI Kaga, 48 Zimmer mitten im Kurort. Ein Aufenthalt in der Region verbindet oft zwei Nächte im Kinjohro mit ein oder zwei Nächten in Kaga wegen der Bäder.